Il metabolismo rallenta se mangiate tanti “grassi”

Una dieta ricca di grassi, seguita anche solo per 5 giorni (magari quando siamo in vacanza e non stiamo molto attenti alla dieta, può rallentare il nostro metabolismo. Una dieta ricca di grassi può portare a lungo termine problemi come aumento del peso, obesità e altri disturbi. A rivelarlo è stato uno studio dei ricercatori del Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences, studio che è stato pubblicato sulla rivista Obesity.

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Mangiare grassi rallenta il metabolismo

 

La maggior parte delle persone pensa di poter indulgere con alimenti ad alto contenuto di grassi per alcuni giorni e farla franca. Ma bastano cinque giorni che il corpo inizia a protestare. Questa ricerca dimostra che il nostro corpo può rispondere drammaticamente ai cambiamenti nella dieta in un arco di tempo più breve di quello che abbiamo pensato in precedenza. Se ci pensate cinque giorni è un tempo molto breve. Un sacco di volte mangiamo cibi grassi per alcuni giorni, sia nelle feste, sia nelle vacanze o in altre celebrazioni“.

Queste le parole di Matt Hulver, uno degli autori dello studio. La morale? Meglio non esagerare, mai!

di Redazione