Hanno inventato la birra alla carota

 

Anche nel mondo innovativo della birra artigianale, è ancora possibile inventare qualcosa di nuovo .
Stiamo parlando  della nuova birra Wabbit Season, che contiene succo di carota al 16% , grano e poco malto, insieme a una piccola quantità di luppolo e pepe ed è realizzata in piccola fabbrica di birra di Curtis a Ipswich.

Se questa birra è più sana di una birra artigianale normale non è possibile dirlo: non hanno valutato se le vitamine delle carote rimangono inalterate durante il processo di produzione della birra.

La birra si presenta di colore arancione quasi come una tazza di Fanta e ha un sapore forte di carote .

birra carote

La birreria inizialmente ha prodotto 1.200 litri di birra di carota, che è disponibile solo in piccoli bar che circondano la zona e la 4Hearts Brewing Pumpyard. Al momento se si vuole gustare un assaggio di questa birra locale, sarà necessario andare al nord dell’Australia.

 

di Eliana Avolio