Le 10 cose che devi sapere sulla dieta mediterranea

 

Oggi a Expo 2015 si celebra la prima giornata della dieta mediterranea, un regime alimentare equilibrato, sano, ricco di alimenti colorati che mettono il buonumore a tavola. E’ la dieta tipica dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo, composta principalmente da olio d’oliva, cereali, frutta fresca o secca, verdure e ortaggi, pesce e legumi, ma che non esclude gli altri alimenti. Per celebrarla al meglio, ecco qualche curiosità che forse non conoscete!

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Piramide della dieta mediterranea

1. La dieta mediterranea è includente: non esclude cibi come altre, ma li include, non scartando praticamente nulla.

2. La dieta mediterranea è onnivora ed equilibrata.

3. E’ un regime alimentare che propone uno stile di vita sano.

4. La dieta mediterranea è perfetta per ogni età e riesce a rispettare le esigenze nutrizionali di tutti.

5. Secondo una recente ricerca scientifica, le donne che seguono una dieta mediterranea hanno il 40% di probabilità in più di rimanere in dolce attesa rispetto a chi non segue questo regime.

6. Uno studio ha scoperto che chi segue la dieta mediterranea ha una maggiore aspettativa di vita.

7. Dal 2010 la dieta mediterranea è patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco.

8. I paesi che la seguono nel mondo sono Italia, Grecia, Spagna, Marocco, Cipro, Croazia e Portogallo.

9. Il termine è stato coniato per la prima volta negli anni Cinquanta dallo scienziato statunitense Ancel Benjamin Keys. Iniziò a seguirla con la moglie: è morto a 104 anni!

10. La dieta mediterranea permette anche di dimagrire ed è per di più bilanciata.

di Redazione