Lo sai perchè le uova hanno colori diversi?

 

Talvolta sono bianche, altre volte rosate e qualcuna con le macchie, il guscio delle uova non è sempre uoguale.Lo sapete perchè? Pur essendo tutte le galline parte della stessa specie, nel corso dei secoli ne sono state selezionate centinaia di razze ed il colore delle uova è diverso a seconda del DNA.

Le uova sono tutte bianche quando cominciano a crescere e iniziano a prendere l’eventuale pigmento durante i 26 giorni che si trovano nell’ovidotto della gallina.

Uova
Uova

Il colore delle uova di gallina lo si  può comunque già prevedere con un semplice metodo: osservando il lobo dell’orecchio dell’animale.

Una razza di pollo chiamata Leghorn con i lobi delle orecchie bianche, ad esempio, deposita uova di colore bianco, mentre le galline con le orecchie rosse molto probabilmente depositeranno uova di colore marrone-rossiccio.

di Marianna Feo