Cucina

Come cucinare gli asparagi

Come cucinare gli asparagi

Gli asparagi sono una verdura saporita che si presta a molte ricette. Per essere buoni, però, dobbiamo conoscere le tecniche migliori di cottura. Ecco come…

Ecco quanto costa la pizza più costosa del mondo

Ecco quanto costa la pizza più costosa del mondo

Oggi parliamo di pizza, uno degli argomenti più amati dagli italiani. Proprio qualche giorno fa abbiamo parlato di pizza facendovi un piccolo test sul vostro…

Pollo al curry (bocconcini cremosi): la ricetta

Pollo al curry (bocconcini cremosi): la ricetta

Il pollo al curry è una ricetta orientale che ormai è conosciutissima in tutto il mondo. Si tratta di una ricetta piuttosto semplice e gustosa,…

Come arredare una cucina piccola, per renderla accogliente e pratica

Come arredare una cucina piccola, per renderla accogliente e pratica

La cucina è la stanza della casa in cui trascorriamo la maggior parte del tempo e, per questo, deve essere accogliente e funzionale, specialmente se…

Chi mangia sushi è più incline a mangiare insetti

Chi mangia sushi è più incline a mangiare insetti

Quando parliamo di sushi, parliamo di uno degli alimenti che negli ultimi anni ha scalato vertiginosamente la classifica dei cibi più consumati. Si tratta di…

Sottilette alla Nutella: un sogno che diventa realtà!

Sottilette alla Nutella: un sogno che diventa realtà!

Ottime notizie per gli amanti dei dolci e per i più peccatori di gola. E’ in arrivo, direttamente dal Giappone, un’idea che sembra già avere…

Cosa fare con gli albumi avanzati

Cosa fare con gli albumi avanzati

Avete degli albumi avanzati e non sapete come riutilizzarli? Non gettateli via. Anzitutto, hanno un tempo di conservazione abbastanza lungo. In frigorifero, potrete tenere i…

40 cibi per dimagrire (davvero)

40 cibi per dimagrire (davvero)

Che tu lo stia facendo in vista per l’estate o che si tratti di un modo per allontanarti dal cibo spazzatura, sappi che rimettersi in…

Come preparare il tradizionale pesto siciliano

Come preparare il tradizionale pesto siciliano

Il pesto siciliano è un ottimo condimento per i sughi, ma anche per le bruschette. Realizzato con pinoli e pomodori secchi, è un sugo gustoso…

Come rimediare alla besciamella liquida e gli errori da non fare

Come rimediare alla besciamella liquida e gli errori da non fare

Avete provato a seguire la ricetta, avete comprato gli ingredienti giusti, ma non c’è stato nulla da fare: la besciamella liquida vi dà il tormento.…

Ricette di Natale 2018

Ricette di Natale 2018

Domani è Natale 2018 e per coloro che ancora non hanno deciso cosa portare in tavola per il gran pranzo, ecco qualche ricetta last minute.…

Ecco come sapere quando il pesce è fresco

Ecco come sapere quando il pesce è fresco

Sembra facile, ma non lo è. Riconoscere il pesce fresco ed essere sicuri di portare sulle nostre tavole solo il meglio non è proprio una…

Ospite prepara ragù con panna acida, chef italiano s’infuria

Ospite prepara ragù con panna acida, chef italiano s’infuria

Ha provato a resistere ma non ce l’ha fatta ed è ‘scoppiato’. Pino D’Acampo, chef italiano molto popolare nel Regno Unito, ha inveito contro l’ospite…

Le destinazioni gourmet emergenti del 2018

Le destinazioni gourmet emergenti del 2018

Quali sono le destinazioni gourmet emergenti di questo 2018? Booking.com, leader globale nel connettere i viaggiatori di tutto il mondo con la più vasta scelta…

Antonia Klugmann non è più giudice di Masterchef

Antonia Klugmann non è più giudice di Masterchef

Antonia Klugmann lascia Masterchef Italia. Dopo solo un anno come giudice al posto di Carlo Cracco, ecco che la chef italiana ha deciso di dire…

Buttate via l’aglio germogliato? Da oggi non lo farete più

Buttate via l’aglio germogliato? Da oggi non lo farete più

A volte capita di comprare più aglio di quanto ne abbiamo in realtà bisogno. Se non lo consumiamo entro poco tempo, ecco che l’aglio comincia…

Torna in tv Masterchef: al posto di Carlo Cracco uno chef donna

Torna in tv Masterchef: al posto di Carlo Cracco uno chef donna

Torna in tv Masterchef Italia con una piccola novità: la settima edizione del talent show culinario targato Sky, infatti, ci rende orfani di Carlo Cracco,…

Pane e olio fanno bene alla salute

Pane e olio fanno bene alla salute

Pane e olio è stata per anni la nostra merenda, quando da bambini andavamo a trovare i nonni che pazientemente ci abbrustolivano le fette di…

Lo sapevate che il 2 dicembre è il Maritozzo Day?

Lo sapevate che il 2 dicembre è il Maritozzo Day?

Il 2 dicembre dite addio per un giorno alla dieta e ai buoni propositi, che tanto per rimettersi in forma per Natale c’è sempre tempo.…

Come preparare il latte condensato in casa

Come preparare il latte condensato in casa

Spesso nelle ricette tra gli ingredienti troviamo il latte condensato: ma sappiamo che cos’è veramente? E’ sempre latte, ma si può conservare per più giorni…

Pancia sgonfia? Basta bere questo frullato

Pancia sgonfia? Basta bere questo frullato

Ritornare in forma non è un compito facile e lo è ancora più difficile quando amiamo il cibo, specialmente quello pieno di calorie e non…

Mangiare bene con gli ingredienti giusti: ecco il segreto per vivere alla grande

Mangiare bene con gli ingredienti giusti: ecco il segreto per vivere alla grande

Mangiare bene e sano è alla base di una vita piena di salute e anche felice: ormai lo dicono tutti gli esperti e lo confermano…

6 regole per preparare un caffè perfetto

6 regole per preparare un caffè perfetto

Il caffè è un vero e proprio rito, irrinunciabile per le tante persone che ogni mattina non riescono proprio a carburare se non iniziano la…

Il prezioso Big Mac di McDonald’s disegnato da Julien Macdonald

Il prezioso Big Mac di McDonald’s disegnato da Julien Macdonald

Può un Big Mac essere prezioso? Sì se a disegnarne il packaging è un famoso designer. McDonald’s UK, infatti, ha da poco annunciato una partnership…

Cucinare con il fornetto è la nuova tendenza online

Cucinare con il fornetto è la nuova tendenza online

Il fornetto è tornato di moda. Ebbene sì, il fornetto Versilia o fornetto di campagna è uno strumento che usavano le nostre nonne per preparare…

Come preparare il ghiaccio alimentare

Come preparare il ghiaccio alimentare

Il ghiaccio alimentare dovrebbe essere preparato con cura, per evitare che diventi un pericolo per la salute. Forse non ci pensate, ma dentro quello che…

Cos’è la cucina “neo-fiordica”

Cos’è la cucina “neo-fiordica”

Quando pensate alla cucina norvegese, cosa vi viene in mente? Forse qualche ricetta a base di salmone, di stoccafisso o dei biscottini al burro, ma…

In cucina con le spezie Pantone

In cucina con le spezie Pantone

I colori Pantone hanno invaso ogni aspetto della nostra vita. Ci ispiriamo alle tendenze dettate da Pantone per i nostri look di ogni stagione, ma anche…

Quali sono i cibi senza glutine?

Quali sono i cibi senza glutine?

Chi soffre di intolleranza al glutine, sa bene che non deve assolutamente mangiare alimenti che lo contengano. Ma spesso capire quali sono gli alimenti gluten…

Cos’è la cucina Flexiteriana?

Cos’è la cucina Flexiteriana?

Qual è la dieta del 2017? E’ la cucina Flexitariana! Se non ne avete mai sentito parlare, non vi preoccupate, perché vi spieghiamo noi di…