Quanto mi piace fare crepes, pancake, piadine .. versioni fatte in casa sane e veloci. Possiamo farcirle con tante verdure e aromi diversi al…
Finalmente possiamo dire addio al microonde dell’ufficio, addio alla pasta che si scuoce e avanti tutta con i piatti freddi che si possono portare in…
Un alleato della linea e del benessere è il riso Venere, un cereale integrale dall’aroma inconfondibile, che, oltre ad avere i benefici nutrizionali di un…
La quinoa è originaria del sud America. Quasi sconosciuta e impossibile da trovare fino a qualche tempo fa, si sta ritagliando un posto al sole…
Il porro è un vero scrigno di benefici. E’ un ortaggio tipico della stagione invernale, cugino più dolce della cipolla. Il porro fa parte della…
Con dicembre inauguriamo il periodo delle cene pre-natalizie con colleghi e amici, spesso si mangia fuori casa e così cibi un po’ più grassi…
Abbiamo imparato tutti che le patate non devono essere considerate verdure, ma qualcosa di più: essendo ricche di amidi possono costituire i carboidrati nelle…
L’amaranto è un finto cereale e pertanto non fa parte delle graminacee. E’ naturalmente senza glutine ed è indicato per le persone intolleranti o che devono evitarlo. E’…
Ormai essere celiaci non significa più dover rinunciare a mangiare e a cucinare pane, torte e pizza. In commercio esistono svariate aziende che propongono…
In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, 16-22 Maggio, ho pensato a una ricetta semplice che tutti possono realizzare, dal gusto tradizionale, pur utilizzando…
State cercando qualche idea per comporre un menù di Pasqua gluten free, che accontenti celiaci e non? Lo avete trovato! Navigando in rete, ho trovato…
Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen In occasione di un periodo senza glutine ho riempito la dispensa di pasta di mais, gallette di riso,…
In questi ultimi anni, con lo stress, l’ansia e i continui impegni trovare il tempo da dedicare alla realizzazione di un regalo fatto a mano…
Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen I funghi prataioli sono tra i miei preferiti, sono saporiti anche solo cotti con un filo d’olio e…
Articolo scritto da Melania del blog Mel’s Choice Che sia sul palco, in bikini al mare, in giro per shopping o appena sveglia, Beyoncé risulta…
Di solito le frittelle di mele sono queste ed è anche questo il modo più usuale di trovarle quando si va in giro per Carnevale…
Ci siamo, sabato inizia Carnevale e anche se come me non siete delle amanti di questa festa divete ammettere che i dolci che si preparano…
In pieno inverno a chi verrebbe mai in mente di prepararsi un’insalata di pollo che è tradizionalmente un piatto freddo? Ecco, io lo faccio e…
Non so a casa vostra, ma da me si mangiano avanzi di Natale e Santo Stefano per parecchi giorni dopo le feste: quello che si…
Quante volte avete visto gli omini di zenzero e avete pensato “chissà quanto ci vuole a prepararli ma chissà come sarebbero belli da regalare a…
Non so se su di voi l’America esercita lo stesso fascino che esercita su di me e, per esempio, su Marzia che mi ha lasciata…
Amanti del faccio tutto io e lo facco bene o almeno ci provo, cosa c’è di meglio del Natale per prodigarsi nella preparazione dei propri…