Prodotti stagione

Paccheri con crema di rapa rossa e provolone: la ricetta color marsala

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Pantone ha parlato: il colore del 2015 è il Marsala, ossia un morbido bordeaux che vira al castagna e al terra. E se la domanda…

Spaghetti ca muddica: la versione estiva

Spaghetti ca muddica: la versione estiva

Gli spaghetti ca muddica in Sicilia sono una vera istituzione! È proprio da questo territorio caldo e ricco di bellezze non solo gastronomiche che ho…

Il cocomero in versione salata e chic: mini-millefoglie di anguria e gamberoni

Il cocomero in versione salata e chic: mini-millefoglie di anguria e gamberoni

Dal momento che è estate… ok, riformulo la frase. Ricominciamo. Dal momento che dovremmo essere in estate (le temperature autunnali di questi giorni suggeriscono il…

Frullato con yogurt e albicocca: una colazione fresca, leggera e colorata

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Se vi state chiedendo cos’è uno smoothie, sono qui per spiegarvelo. Non è un milk-shake, che di solito si ottiene con latte e ghiaccio, e…

La frittata con gli avanzi del Natale

La frittata con gli avanzi del Natale

Non so a casa vostra, ma da me si mangiano avanzi di Natale e Santo Stefano per parecchi giorni dopo le feste: quello che si…

Strudel di mele e frutta secca da mangiare o regalare per Natale

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Strudel di mele per Natale Diciamolo, Natale è dietro l’angolo e se fate parte della schiera delle persone che come la sottoscritta amano tutto il…

Cheesecake al kiwi, frutto di stagione

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Periodo di kiwi, frutto di stagione e ricchissimo di vitamina C! Se ne comprate troppi magari potete utilizzarne un pò per questa cheesecake! Anche perchè…