Conosci il significato dei colori di frutta e verdura?
Scopriamo insieme perchè l'insalata è verde e perchè il peperone è rosso
I colori di frutta e verdura hanno un significato ben preciso e per questo l’Organizzazione mondiale della sanità raccomanda di assumere cinque porzioni al giorno di cinque colori diversi.
La dieta migliore è dunque quella della cromoterapia, delle proprietà che i differenti pigmenti di frutta, verdura e ortaggi apportano al nostro organismo – hanno un potere antiossidante e di difesa del sistema immunitario. Ma eccco tutti i significati, da conoscere per orientarci nella nostra alimentazione.
Il significato dei colori di frutta e ortaggi
I colori di frutta e verdura
Gli alimenti blu e viola calmano il senso di fame, quelli verdi prolungano la sazietà durante la giornata. Frutta e verdura bianchi favoriscono la digestione, i cibi rossi stimolano il metabolismo e quelli arancioni e gialli contrastano la cellulite grazie alle loro proprietà drenanti.
Fonte: glamour.it