Perchè bevo tanti caffè al giorno?
Ecco da cosa deriva la dipendenza dalla caffeina
Ti capita spesso di bere più di 3 caffè al giorno? Probabilmente hai una dipendenza da caffeina e la colpa sta nei tuoi geni. È quanto sostiene un’équipe di ricercatori dell’Università di Edimburgo, dell’Università di Trieste, dell’ospedale pediatrico Burlo Garofolo e di altri istituti, che hanno scoperto un certo legame tra una una variante genetica e l’amore per il caffè – anche se resta ancora molto da scoprire.
Bere caffè
Secondo l’analisi dei ricercatori, tale variante controllerebbe un altro gene che si occupa di regolare il metabolismo della caffeina. Se tale variente è presente, la sostanza viene smaltita più lentamente dall’organismo per cui diminuisce il bisogno di bere altro caffè.
Fonte: wired.it