Perchè bevo tanti caffè al giorno?

 

Ti capita spesso di bere più di 3 caffè al giorno? Probabilmente hai una dipendenza da caffeina e la colpa sta nei tuoi geni. È quanto sostiene un’équipe di ricercatori dell’Università di Edimburgo, dell’Università di Trieste, dell’ospedale pediatrico Burlo Garofolo e di altri istituti, che hanno scoperto un certo legame tra una una variante genetica e l’amore per il caffè – anche se resta ancora molto da scoprire.

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Bere caffè

Secondo l’analisi dei ricercatori, tale variante controllerebbe un altro gene che si occupa di regolare il metabolismo della caffeina. Se tale variente è presente, la sostanza viene smaltita più lentamente dall’organismo per cui diminuisce il bisogno di bere altro caffè.

Fonte: wired.it

di Marianna Feo