Perchè non dovresti mai bere bevande troppo calde

 

Bere bevande troppo calde oltre a bruciare la lingua, aumentrebbe il rischio di cancro, in particolare il cancro all’esofago.  A lanciare l’allarme è l’OMS. La causa sarebbe la temperatura e non la bevanda in sè per sè.

La soglia termica da non superare mai è di circa 60° C.  Se gli europei sono risultati generalmente ragionevoli, altre popolazioni come i cinesi, iraniani e  sudamericani, secondo sono soliti bere alcune bevande a circa 70° C.

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Evita di bere bevande troppo calde

Il cancro esofageo è l’ottava causa più comune di cancro in tutto il mondo, ma l’OMS ha rivelato che lo studio non permette ancora di fare un collegamento diretto tra i casi di cancro esofageo e il consumo di bevande molto calde.

Per quanto riguarda il caffè, quest’ultimo non ha nessun rischio oncologico – stando ai molti studi epidemiologici che lo avrebbero dimostrato.

di Marianna Feo