Quali sono gli alimenti che garantiscono una lunga vita

Ormai lo sappiamo: siamo quello che mangiamo. E quello che mangiamo è in grado di migliorare o peggiorare la nostra salute. E anche la nostra vita. Un recente studio condotto dalla Harvard Chan School e dal Brigham and Women’s Hospital, pubblicato sulla rivista Jama Internal Medicine, ci ha svelato quali sono gli alimenti amici di una lunga vita. Dopo aver visto quali sono gli alimenti amici della salute di capelli e pelle, ora scopriamo quali sono quelli che aiutano una lunga vita…

Le patatine fritte non sono alimenti amici di una lunga vita

I ricercatori hanno cercato di capire quali sono quegli alimenti che garantiscono una longetivà media elevata. I loro risultati hanno scoperto che ogni aumento del 2% di grassi trans, come margarine, snack dolci e salati, brioche, patatine fritte, dadi, cibo da fast food comporta un aumento del rischio di morte prematura pari al 16%.

Bene, ora sappiamo che magari questi alimenti sono da ridurre. Ma cosa dobbiamo mangiare? Ecco i consigli degli esperti:

– Oli vegetali
– Oli di semi di lino o di girasole
– Frutta secca
– Pesce, come il salmone
– Soia
– In generale, alimenti ricchi di grassi insaturi

Il salmone fa bene!

I ricercatori, infatti, hanno fatto una distinzione netta tra i grassi insaturi, che sono buoni, e i grassi saturi, che invece fanno male! Meglio conoscerne la differenza, non vi pare?