Colesterolo: cosa mangiare a colazione

Ecco due ricette a base di yogurt, frutta e altri ingredienti, golosissime per iniziare bene la giornata.

Quando si tratta di prendersi cura della propria salute del cuore e pensare di ridurre il colesterolo attraverso la dieta, quali altri alimenti possiamo mangiare al mattino,  oltre a una sana ciotola di avena?

La buona notizia è che hai altre opzioni a questo ingrediente, rinomato per essere efficace contro il colesterolo alto,  e cioè i cibi  con fibre solubili, grassi sani e altri composti vegetali, che possono aiutarti a ridurre i livelli di colesterolo. Ecco cosa mangiare appena svegli, due ricette dolci da provare.

1. Smoothie cremoso alla cannella e al cioccolato

Un frullato al cioccolato può aiutarti ad abbassare il colesterolo aggiungendo una manciata di fagioli nel mix.

Questi legumi sono carichi di fibra solubile benefica per il cuore. Ecco gli ingredienti che ti serviranno:

  • 2 cucchiai di polvere di cacao non zuccherata
  • 1/4 tazza di fagioli cannellini
  • 1/2 banana media congelata
  • Una manciata di  uva sultanina snocciolata
  • 1/2 cucchiaino di cannella, macinato
  • 1 tazza di latte al ciocolato
  •  1 cubetto di ghiaccio

Per preparare questo frullato, unisci la polvere di cacao, i fagioli cannellini, la banana, l’uvetta,  la cannella, il latte al cioccolato e il ghiaccio in un frullatore e mescola fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Versare in due bicchieri, coprire con la polvere di cannella e servire.

2. Yogurt alla soia con noci e semi di lino

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I grassi buoni delle  noci  sono particolarmente buoni per la salute del cuore. Questa frutta secca è anche una buona fonte di fibre, antiossidanti e altri composti vegetali salutari.

Lo Yogurt alle noci è condito anche con semi di lino. Gli ingredienti per questa ricetta sono:

  •  3/4 tazza di yogurt bianco di soia
  • 7 metà gherigli di noce
  • 2 cucchiai di semi di lino macinati

Per preparare lo yogurt, basta mescolare insieme, dentro a quest’ultimo,  le noci e i semi di lino.

Sulle quantità potete anche procedere a occhio in base alla fame che avete al mattino.

 

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