Come fare un purè verde dietetico

La preparazione di questa ricetta è facile e veloce

 

Quando avete voglia di un purè di patate con burro e formaggio, ma la vostra coscienza vi dice che state un pò esagerando con la vostra dieta, potete optare per questa ricetta alternativa e light. Si tratta di un purè verde, che può essere preparato con qualsiasi tipo di verdura e senza l’aggiunta di burro.

La ricetta

Purè verde

Purè Verde. Fonte: architectoftaste.com

Gli ingredienti che servono sono:

Una busta di pisellini fini (vanno bene quelli surgelati)
Un cucchiaino di olio evo
Un cucchiaino di cipolla tagliata sottolissima
Una confezione di ricotta fresca
Semi di chia
Sale

piselli

Piselli

Ed ecco come preparare il nostro purè verde: misurate l’olio e fate rosolare un cucchiaino di cipolla. Versate i piselli, aggiungete un goccio d’acqua, il sale e portate a cottura.  Passateli poi con il frullatore ad immersione direttamente nella pentola e – al posto del classico latte e burro del purè –  aggiungete la ricotta e,  se necessario,  stemperate con acqua fino ad ottenere la cremosità preferita. Cospargete infine il purè verde con dei semi  di chia.

Fonte: vitasumarte.com

 

Altri articoli che potrebbero interessarti dai siti del nostro Network:

10 cose che devi comprare se ami le conserve fatte in casa: le più utili e facili da usare

10 cose che devi comprare se ami le conserve fatte in casa: le più utili e facili da usare

La ricetta dei peperoni in barattolo con tonno e olive nere

La ricetta dei peperoni in barattolo con tonno e olive nere

La ricetta del ketchup fatto in casa

La ricetta del ketchup fatto in casa

La ricetta delle sarde a beccafico

La ricetta delle sarde a beccafico

L'agriturismo di Benedetta Rossi: le foto de La Vergara immerso nelle Marche

L'agriturismo di Benedetta Rossi: le foto de La Vergara immerso nelle Marche

10 macchine per conserve che potrebbero semplificare la tua vita se ami il cibo genuino

10 macchine per conserve che potrebbero semplificare la tua vita se ami il cibo genuino

Dove mangiare insetti in Italia

Dove mangiare insetti in Italia