Come preparare la pasta fresca paglia e fieno
Ecco per voi la video ricetta che vi spiegherà tutti i segreti!
La pasta paglia e fieno è una pasta all’uovo bicolore, metà del classico giallo e metà color verde. E’ un tipo di pasta che si sposa benissimo con sughi semplici di pomodoro ma anche con un buon ragù di carne o di verdure. Le tagliatelle paglia e fieno con sugo di cinghiale sono una prelibatezza, ma anche con panna, piselli e funghi. Ecco nel video la ricetta per preparare una buonissima pasta paglia e fieno in casa.
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