Come pulire le cozze

 

Le cozze, che bontà. Se siete tra quelle persone che le mangiano solamente al ristorante perché non hanno la più pallida idea di come si puliscano, niente paura, abbiamo noi il video che fa al caso vostro. Ricordatevi sempre di lavare e pulire con cura le cozze prima di cuocerle: e poi sbizzarritevi in cucina con tanti piatti diversi a base di un mollusco gustosissimo.

Adesso che avete pulito le cozze, preparate questa gustosa ricetta per esaltarne il gusto: vedrete il successo con gli ospiti!

di Redazione