Come si prepara la vera limonata brasiliana

E' buonissima e non servono i limoni!

 

Un bicchiere di limonata fresca e dolce è il modo migliore per sopravvivere alla calura estiva. Ma lo sapevi che in Brasile questa bevanda è buonissima e si prepara senza limoni?

Sì, si chiama limonata, ma la limonata brasiliana in realtà non contiene alcun limoni. Si prepara invece con il lime che rende la bevanda meno aspra e dal gusto più complesso.

Per preparare la limonata brasiliana, dimenticatevi di spremere semplicemente  il succo del lime: quest’ultimo viene diviso in quattro pezzi, messi poi in un frullatore con lo zucchero. Alla fine si filtrano gli eventuali pezzi di polpa e di buccia.

Limonata Brasiliana
Limonata Brasiliana

Ma non finisce qui. Nel frullatore, insieme con il lime e lo zucchero,  va inserito un altro ingrediente segreto: il latte condensato. In questo modo si aggiunge dolcezza alla bevanda, rendendolo allo stesso tempo super cremosa.

Mescolando tutto insieme, la limonata diventa spumosa, ottima da gustare con una cannuccia mentre prendiamo il sole.