Cosa succede alla verdura brutta scartata dai negozi?

Un video ci porta a scoprire che fine fa!

 

Voi lo sapevate che nei negozi vengono scartate le verdure brutte di aspetto, anche se sono perfette dal punto di vista del gusto? Questione di immagine e di estetica, ma anche un grande spreco per l’industria alimentare, che fa del vero e proprio razzismo contro i prodotti della terra che non nascono perfetti. Del resto, nessuno è perfetto. Sappiate che, però, le verdure brutte ma buone vengono buttate via… Non succede questo a San Francisco, dove una start up recupera questi prodotti e li rivende. Ecco il video reportage del New York Times: salviamo anche noi la verdura brutta da una terribile fine!

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