I casoncelli: la video ricetta

 

I casoncelli, per chi non lo sapesse, sono un piatto tipico della Lombardia. E una pasta ripiena che si preparara in molteplici varianti locali, ma con degli immancabili ingredienti di base: la carne per la farcitura, grana padano grattugiato ed erbe aromatiche. Sono a forma di mezza luna e si condiscono con grana padano grattugiato, burro, pancetta e salvia. Vediamo la ricetta proposta dai nostri amici di iFood.

Credits: ifood.it

di Marianna Feo