La ricetta della cheesecake al microonde

Come preparare una buonissima cheesecake in soli 3 minuti con il forno a microonde

 

Il forno a microonde è un grande alleato in cucina, specialmente quando il tempo è poco, ma non si vuole rinunciare a preparare piatti golosi e invitanti.
La cheesecake è senza dubbio uno dei dolci più amati, ma la sua preparazione è abbastanza lunga (soprattutto la cottura) e a volte si vorrebbe una sola fetta e non una torta intera. Il forno a microonde ci viene in aiuto in questo caso e preparare una cheesecake monoporzione sarà facile e VELOCE.

La ricetta qui sotto è neutra, ma può essere aromatizzata con mezzo limone spremuto, vaniglia, due cucchiaini di caffè espresso oppure un cucchiaio di crema al cioccolato.

Cheesecake al microonde
La ricetta della cheesecake al microonde

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

4  minuti

Dosi per

4 mini cheesecake

Occorrente

una ciotola, 4 pirottini (ceramica o vetro), forno a microonde.

Ingredienti

8 biscotti Digestive
30 g di burro
1 uovo
150 g di formaggio cremoso
100 ml di latte o panna fresca
50 g di zucchero

Cheesecake al microonde
Ingredienti per la cheesecake

Procedimento

Versate in una ciotola il formaggio cremoso, la panna, l’uovo e lo zucchero e mescolate con cura usando una frusta.

Sbriciolate i biscotti e mescolateli al burro sciolto nel microonde per 30 secondi a 750W.

Cheesecake al microonde
Sbriciolate i biscotti e mescolateli al burro

Dividete l’impasto di biscotti e burro nei 4 stampini e schiacciate formando una base. Potete usare un cucchiaio oppure il fondo di un bicchiere.

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Procedimento della Cheesecake al microonde

Riempite con la crema e posizionate un pirottino alla volta nel microonde.

Cuocete per 3 minuti a 350W

Fate raffreddare e decorate con marmellate, crema al cioccolato oppure frutta fresca.