Le Bimbi Ricette: barrette frozen yogurt

Per una merenda fresca e nutriente nei caldi pomeriggi d'estate

Le Barrette Frozen yogurt sono un’idea furba e rinfrescante per la merenda di bambini e ragazzi, ma non solo, pensate per limitare l’utilizzo di gelati e altri prodotti industriali che spesso contengono ingredienti non proprio salutari.


Si tratta di porzioni di yogurt greco e cacao dolcificate in maniera naturale esclusivamente con l’utilizzo del miele, quindi senza zucchero semolato, e addizionate con ottima frutta, in questo caso la banana. Queste barrette frozen yogurt oltre ad essere sane, sono anche deliziose e se volete renderle ancora più sfiziose potete aggiungere a piacere del cocco grattugiato o granella di frutta secca.

Una volta congelate e tagliate, le barrette Frozen yogurt possono essere conservate in freezer dentro un sacchetto, sempre pronte per l’uso.

Ingredienti per 5 porzioni

300 grammi yogurt greco
30 grammi cacao in polvere amaro
25 grammi di miele
2 banane

Preparazione

1) mescolate lo yogurt greco con il cacao in polvere setacciato e il miele fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo;

2) stendete lo yogurt su una teglia di misura 30×20 cm circa ricoperta di carta forno e livellate;

3) tagliate le banane a rondelle e distribuite sulla superficie. Mettete la teglia coperta con pellicola alimentare in congelatore per almeno 6 ore;

4) prima di servire dividete in barrette. Le porzioni che avanzano si possono conservare in un sacchetto nel congelatore.

 

La ricetta è stata realizzata dalla nostra food blogger Viola Oliverio