Le verdure fritte fanno bene alla salute

Una buona notizia per coloro che non amano la cucina salutare!

 

Anche se non state seguendo una dieta ferrea sappiamo bene quanto vi sforzate di stare lontane da unti e fragranti fritti, beh fate male! Secondo recenti studi frittura e rosolatura sono metodi di cottura da preferire quando si tratta di verdure. Ovviamente ci sono alcune restrizione, friggere selvaggiamente tutta la verdura non è il massimo, ma con le giuste accortezze può diventare molto salutare… e dare un po’ più di gioia ai vostri pasti rispetto alle verdure stufate o al vapore!

 

 

Credits: archanaskitchen.com, wikipedia.org

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