Nasce il supermercato che vende cibi scaduti

 

In Danimarca, per affrontare il problema dello spreco alimentare, ha aperto il primo supermercato che vende cibi e cosmetici prossimi alla scadenza o appena scaduti, oppure con difetti estetici. Si chiama WeFood e l’inaugurazione è stato un evento nazionale, con la partecipazione anche della Principessa Maria e dell’ex ministro per l’agricolutra ed ambiente.

We food
We Food

Fuori dal supermercato ci sono lunghe file di persone attratte dagli sconti tra il 30 e il 50% sui prodotti venduti e che sono a tutti gli effetti sono ancora commestibili per l’uomo. WeFood è gestito esclusivamente da volontari, nato dopo una campagna di crowdfunding che ha permesso di raccogliere i fondi necessari all’avvio dell’attività. Per l’apertura del supermercato si è dovuto ottenere anche una serie di deroghe che hanno consentito di vendere prodotti scaduti. Se il progetto avrà successo, si pensa già ad aprirne altri nel pase.

We Food le file
We Food le file

Fonte: notizie.delmondo.info

di Marianna Feo

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