Ricette One Pot: cucina tutto in una sola pentola

 

Se anche voi qualche settimana fa siete rimaste sbigottite alla vista della carbonara francese sappiate che non siete le uniche. Che ci crediate o no le ricette one pot, ovvero quei piatti preparati in una sola pentola, sono parecchio usate in tutto il mondo e discendenti di una tradizione culinaria antica.
Se una volta si faceva per scarsità di risorse e allo stesso tempo ottenere piatti poveri ma saporiti ora il nostro unico pensiero sono i piatti da lavare dopo cena… motivo per cui lasciamo che siano i nostri robot da cucina a prepararci il risotto.

Eccovi quindi alcuni esempi vecchi e nuovi e qualche consiglio per provare a preparare una one pot pasta… ovviamente consigliata alle più temerarie!

 

 

Credits: foodwinethyme.com, thewholesomedish.com, batonrougemoms.com

di Giordana Moroni