Mug cakes al microonde

3 facili ricette per preparare una dolce pausa in soli 3 minuti

 

Avete presente quei momenti in cui una fetta di torta sarebbe perfetta, ma non avete ne la voglia ne il tempo di prepararla?
Certo, potreste uscire e andare in pasticceria, al bar, mal che vada al supermercato, ma siete così comodi in casa vostra al calduccio. Le feste con pranzi e cene ipercalorici sono appena finite, il senso di colpa vi assalirebbe inesorabilmente.
Non vi preoccupate, una soluzione c’è. Ed è pure light.

Preparate una tazza, un cucchiaio e il microonde, la torta perfetta si prepara in 3 minuti!
Il procedimento è molto semplice: si mescolano tutti gli ingredienti direttamente nella tazza, si mette nel microonde e si cuoce per 3 minuti alla massima potenza (750w).
Non si possono cuocere più tazze insieme e usate quelle alte (le tipiche mug) in modo che la torta lieviti e cuocia bene anche al suo interno.

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Le mug cake sono veloci e facili da preparare

Mug cake light alle mele

Ingredienti per una tazza

1/2 mela
1 uovo
1 cucchiaio colmo di farina
1 cucchiaio raso di zucchero
latte qb
la punta di un cucchiaio di lievito per dolci (esiste quello per il microonde, ma quello tradizionale funziona lo stesso).

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Ingredienti per la mug cake

Preparazione

Versate direttamente nella tazza la farina, lo zucchero e il lievito e mescolate con una forchetta. Grattugiate la mezza mela e unitela agli altri ingredienti.

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Grattuggiate la mezza mela

Aggiungete l’uovo e mescolate bene con una forchetta, fino a che sarà ben amalgamato e senza grumi.
Mettete la tazza nel microonde e azionatelo alla massima potenza (750w) per 3 minuti.
Una volta cotta, fate intiepidire e spolverate con zucchero e cannella.

Mug cake al caffè

Ingredienti per una tazza

1 uovo
1 e 1/2 cucchiai colmi di farina
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
2 cucchiai di caffè
1 cucchiaino di olio di semi
la punta di un cucchiaio di lievito per dolci

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Aggiungete l’uovo e mescolate bene con una forchetta

Preparazione

Versate direttamente nella tazza la farina, lo zucchero e il lievito e mescolate con una forchetta.
Aggiungete l’uovo, l’olio e il caffè e mescolate bene con una forchetta, fino a che sarà ben amalgamato e senza grumi.

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Mescolate bene con una forchetta

Mettete la tazza nel microonde e azionatelo alla massima potenza (750w) per 3 minuti.
Fate raffreddare (o intiepidire) e spolverizzate con del cacao prima di consumare.

Mug cake alla Nutella

Ingredienti per una tazza

1 uovo
1 cucchiaio colmo di farina
1 cucchiaio raso di zucchero
1 cucchiaino di cacao
1 cucchiaino di Nutella
latte qb
la punta di un cucchiaio di lievito per dolci.

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Una mug cake pronta da mangiare

Preparazione

Versate direttamente nella tazza la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito e mescolate con una forchetta.
Aggiungete l’uovo e l’olio e mescolate bene con una forchetta, fino a che sarà ben amalgamato e senza grumi.
Mettete un cucchiaino di Nutella al centro dell’impasto (potete usare anche un cioccolatino oppure del burro d’arachidi).
Mettete la tazza nel microonde e azionatelo alla massima potenza (750w) per 3 minuti.
Fate intiepidire e spolverizzate con del cacao prima di consumare.