Dove si trova il museo del gelato?

Per tutti gli appassionati del dessert estivo, una meta da non perdere!

 

Lo sapevate che in Italia esiste anche il Museo del Gelato? Se è notizia di questi giorni la decisione di aprire una struttura analoga a New York, state pure tranquilli che non dovrete prendere un aereo per conoscere tutto quello che c’è da sapere sul dessert estivo più fresco e buono che ci sia, perché esiste un museo del gelato anche in Italia. Vi basterà andare in Emilia Romagna e per la precisione ad Anzola dell’Emilia, in provincia di Bologna, per poter sapere tutto quello che c’è da sapere sul gelato.

Gelato Museum Carpigiani
Gelato Museum Carpigiani

Il Gelato Museum Carpigiani è uno spazio museale dedicato alla storia, alla cultura e alla tecnologia del gelato artigianale: è stato ideato dalla Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani ed è considerato come il primo museo del gelato al mondo. E’ stato aperto a settembre 2012 e racconta la storia del gelato, iniziata 12mila anni A.C.

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Gelateria on the road!

Nell’area espositiva di 1000 metri quadrati possiamo seguire le cinque grandi aree tematiche proposte:

– Dai pozzi di neve al sorbetto (XII mill a.C. – XIII sec. d.C.)
– Il gelato e la nascita di un nobile mestiere (XVI – XVIII sec)
– Ascesa e diffusione mondiale del gelato (XIX – XX sec)
– Dal ghiaccio e sale alle nuove tecnologie (1900-1950)
– Gelatieri e produttori italiani: il gelato diventa fiore all’occhiello del made in Italy (1950-1985)

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Un vecchio carretto del gelato

Che dite, con questo caldo, forse è meglio farci un salto per rinfrescarci un po’?