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Cos’è il guanabana e le sue proprietà

Cos’è il guanabana e le sue proprietà

  La guanabana è un frutto tropicale con varie proprietà benefiche per la nostra salute. Dal sapore agrodolce, si usa generalemente per la preparazione di…

Lo sai perchè le uova hanno colori diversi?

Lo sai perchè le uova hanno colori diversi?

  Talvolta sono bianche, altre volte rosate e qualcuna con le macchie, il guscio delle uova non è sempre uoguale.Lo sapete perchè? Pur essendo tutte…

Perchè si mangiano le prugne per svegliare l’intestino pigro?

Perchè si mangiano le prugne per svegliare l’intestino pigro?

  Quando abbiamo dei problemi all’intestino, conosciamo bene qual è il primo rimedio naturale per sbloccare la situazione: mangiare le prugne. Sì, perchè questo frutto…

Cosa sono gli zoodles e come si mangiano

Cosa sono gli zoodles e come si mangiano

  La parola zoodles non vi ricorda qualcosa? Se ci pensate bene somiglia molto al termine noodles, sì perchè gli zoodles non sono altro che…

L’hamburger non si dovrebbe mai cuocere al sangue

L’hamburger non si dovrebbe mai cuocere al sangue

  Un hamburger non può essere cotto al sangue perchè non è come una bistecca. Se la carne della svizzera non è ben cotta anche…

Tutti i modi per cucinare i funghi

Tutti i modi per cucinare i funghi

  I funghi sono un ingrediente tipico della nostra cucina italiana. Ne esitono di varie specie: dai porcini, con cappello marrone privo di lamelle e…

Acquafaba: cos’è e come si prepara

Acquafaba: cos’è e come si prepara

  Si tratta di una validissima alternativa alle chiare d’uovo montate a neve. L’acquafaba non èaltro che l’acqua di cottura dei legumi, tipicamente ceci o…

Tutta la verità sui benefici del pomodoro

Tutta la verità sui benefici del pomodoro

  I pomodori sono buoni da mangiare sia crudi che cotti, sul pane tostato oppure come condimento per la pasta. Ma sappiamo proprio tutto su…

Come cuocere gli spinaci in 8 minuti al microonde

Come cuocere gli spinaci in 8 minuti al microonde

  Gli spinaci sono le verdure ideali per preparare un contorno buono e nutriente, ma anche come ripieno per torte salate, lasagne o ravioli. Invece…

Le proprietà benefiche del latte d’avena

Le proprietà benefiche del latte d’avena

  L’avena è un cereale che sazia per varie ore, è facile da digerire e contiene poche calorie. La bevanda vegetale da essa prodotta costituisce…

Alla scoperta del Sushi Mosaico

Alla scoperta del Sushi Mosaico

  Il Sushi Mosaico è l’ultima tendenza giapponese del momento. Il piatto tipico a base di pesce crudo si apprezza non solo per il gusto…

Perchè il mais aiuta l’assorbimento del calcio nelle ossa

Perchè il mais aiuta l’assorbimento del calcio nelle ossa

  Come sappiamo, il calcio è molto importante per rinforzare le ossa e prevenire malattie come l’osteoporosi. Di recente, uno studio americano ha scoperto che…

I cibi sani che aumentano il senso di sazietà

I cibi sani che aumentano il senso di sazietà

  Basta seguire una dieta equilibrata con quantità non troppo eccessive per evitare di prendere chili in più. Inoltre, dovremmo essere in grado di mangiare…

5 cibi sani che dovresti mangiare ad uno specifico orario

5 cibi sani che dovresti mangiare ad uno specifico orario

  Come tutti sappiamo, una dieta equilibrata è molto importante per la nostra salute. Mangiare cibo sano, con nutrienti essenziali, mantiene il nostro corpo ben…

Come si prepara la vera limonata brasiliana

Come si prepara la vera limonata brasiliana

  Un bicchiere di limonata fresca e dolce è il modo migliore per sopravvivere alla calura estiva. Ma lo sapevi che in Brasile questa bevanda…

I pop corn aiutano a perdere peso

I pop corn aiutano a perdere peso

  Il fatto che i pop corn siano uno snack delizioso, non significa che non abbiano nessun valore nutrizionale e che dunque sia del cibo…

Mangiare il pesce in scatola può portare allergie?

Mangiare il pesce in scatola può portare allergie?

  Mangiare il pesce in scatola è generalmente sicuro, ma una delle patologie alimentari meno conosciute – ma tra le più diffuse – è quella…

Tutte le curiosità sulla pizza che (forse) non conosci

Tutte le curiosità sulla pizza che (forse) non conosci

  La pizza è il piatto che va per la maggiore, specialmente per un’uscita a cena con gli amici. Soffice e gustosa, piace quasi a…

Pistacchio di Bronte: come si riconosce

Pistacchio di Bronte: come si riconosce

  Il pistacchio di Bronte è uno dei migliori frutti della Sicilia che da ciliegina sulla torta nei pranzi importanti e guarnizione di pochi dolci,…

Come dare più gusto al petto di pollo arrostito

Come dare più gusto al petto di pollo arrostito

  La carne di pollo è molto utilizzata in cucina e in estate è perfetta per preparare un secondo completo e leggero, da abbinare, ad…

Frittura di pesce: come è meglio cucinarla

Frittura di pesce: come è meglio cucinarla

  In estate le cene a base di pesce sono l’ideale (ovviamente per coloro a cui piace). Se avete intenzione di preparare un bel filetto…

L’anguria è calorica?

L’anguria è calorica?

  L’estate è la stagione in cui tutti consumiamo diverse quantità di anguria. Sicuramente è un frutto saporito e rinfrescante, ma non dovremmo esagerare. Molte…

Tutte le curiosità che (forse) non sai sul limone

Tutte le curiosità che (forse) non sai sul limone

  Come sappiamo, il limone ha moltissime proprietà benefiche per l’organismo, ma non solo. Nel video scorpiamo alcune curiosità su questo agrume, che può essere…

Ti va un pezzo di torta d’insalata?

Ti va un pezzo di torta d’insalata?

  L’insalata fa bene alla salute, ma non è il piatto più invitante e appetitoso che ci sia. Per questo il “food stylist” giapponese Mitsuki Moriyasu…

Fa bene o no mangiare la buccia della frutta?

Fa bene o no mangiare la buccia della frutta?

  Il mondo si divide tra coloro che sono contrari a mangiare la frutta con la buccia e coloro che invece sostengono faccia bene. Ma…

Le uova vanno messe in frigo oppure no?

Le uova vanno messe in frigo oppure no?

  Chi sostiene che l’uovo vada messo in frigo, considera il fatto che la conservazione al freddo è fondamentale per evitare la proliferazione del batterio…

Come congelare correttamente frutta e verdura del vostro orto

Come congelare correttamente frutta e verdura del vostro orto

  Invece che acquistare i surgelati, potreste congelare tutto quello che la natura ci offre d’estate per preparare le vostre scorte invernali. Ecco il metodo…

Tutte le proprietà del cocco che (forse) non conoscevi

Tutte le proprietà del cocco che (forse) non conoscevi

  Gli abitanti delle isole del Pacifico definiscono la palma da cocco “l’albero della vita”. Il motivo è da ricercare nelle molte proprietà benefiche che…

Come mangiare le bacche di goji al naturale

Come mangiare le bacche di goji al naturale

  Le bacche di goji sono originarie del Tibet dove sono considerati  frutti della vita e della longevità per via dei preziosi nutrienti di cui…

Come togliere l’amaro dalle melanzane

Come togliere l’amaro dalle melanzane

  Le melanzane sono buonissime e  si prestano a moltissime ricette, la più famosa è sicuramente la parmigiana ma non dimetichiamo la caponata, le melanzane…