A Roma c’è un ristorante che serve solo tiramisù

 

Il tiramisù è uno di quei dolci classici ai quali non sappiamo mai dire di no, soprattutto nella versione tradizionale. Adoriamo, poi, sperimentare tutte le possibili varianti, come il birramisù o il tiramisù allo zafferano. Se anche voi amate alla follia questo dolce, sappiate che a Roma è nato un ristorante che non serve altro che tiramisù: si chiama Zum e si trova vicino a Campo de’ Fiori…

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Il tiramisù diventa street food!

Zum è un locale tutto dedicato al tiramisù: si parte dalla ricetta tradizionale, per arrivare alle varianti di frutta, senza glutine o lattosio, ma anche a forme bizzarre come il tiramisù servito come un gelato o a forma di tramezzino.

Il locale si trova in piazza del Teatro di Pompeo, vicino a Campo de Fiori, e propone solo ingredienti certificati e biologici. L’idea è quella di servire il tiramisù come un altro cibo take away, come se fosse uno street food, sia in monoporzioni sia in versioni più abbondanti: per una merenda golosa, ben vengano locali come questo!

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Che bontà!

E visto che a furia di parlare di tiramisù ci è venuta fame, ecco la ricetta del dolce originale fatto da iFood:

di Redazione