Eventi food: nuovi appuntamenti golosi da non perdere a febbraio

Febbraio è un mese ricco, vi ho lasciato qualche suggerimento la settimana scorsa ma ci sono altri eventi interessanti a tema food

Sarà che siamo vicini a San Valentino e il tema si fa più goloso, oppure sarà che andiamo proprio nella città dove il patrono è il santo più dolce e romantico di tutti, San Valentino appunto. Il primo appuntamento food che vi segnalo è Cioccolentino, che si tiene a Terni dal 12 al 16 febbraio (a giorni), vale la pena di una gita in Umbria, tra colline e buon cibo c’è questa manifestazione dolcissima. Il programma è ricco di attività: esposizioni, degustazioni, choco make up e choco spa. Insomma un evento per tutti i gusti.

Cioccolentino l'evento dolce a Terni
Cioccolentino l'evento dolce a Terni

Ci spostiamo al nord, ad Erba per la precisione in provincia di Como, dove troviamo alla sua 17° edizione Risto Expo, l’evento di settore dove incontrare chef, grandi aziende del settore e professionisti. Un punto di incontro per confrontarsi, quest’anno il tema sarà “In cibo veritas” un’indagine intorno al cibo come elemento culturale di importanza primaria, in relazione con ambiente, società e territorio. Alcuni chef noti che è possibile incontrare: Davide Scabin, Carlo Cracco e personaggi del mondo del food come Oscar Farinetti. Un programma interessante che potrà soddisfare diversi interessi e curiosità.

Risto Expo a Erba dal 16 al 19 Febbraio
Risto Expo a Erba dal 16 al 19 Febbraio

Ci spostiamo nel centro Italia nuovamente a Lucca, che ospita per due giorni, il 15 e 16 febbraio, Extra Lucca una manifestazione dedicata all’olio d’oliva, nella città capitale dell’olio e ideato e fortemente voluto da Fausto Borella, Maestrod’olio, lucchese. Nel programma potete trovare diverse possibilità tra mostre, incontri e sfide per un fine settimana enogastronomico interessante. Si potranno inoltre degustare gli oli appena franti in abbinamento a prodotti enogastronomici selezionati per l’evento. Inoltre si potrà partecipare a seminari dedicati o seguire live preparazioni di piatti creati da rinomati personaggi della cucina italiana tra cui Alessandro Borghese o gastromusicisti come Roy Paci.

Olive nella cornice di Lucca
Olive nella cornice di Lucca

Febbraio è al termine, ma sono sicura che ci sono altri appuntamenti culinari dietro l’angolo!

Quanto tempo si conservano le uova sode?

Quanto tempo si conservano le uova sode?

Cosa fare se il mascarpone del tiramisù viene troppo liquido

Cosa fare se il mascarpone del tiramisù viene troppo liquido

4 colazioni per chi è attento alla linea

4 colazioni per chi è attento alla linea

Torta all'Acqua, ottima per dimagrire

Torta all'Acqua, ottima per dimagrire

3 modi originali per cucinare le uova

3 modi originali per cucinare le uova

5 caldissime zuppe di Jamie Oliver che dovete assolutamente provare

5 caldissime zuppe di Jamie Oliver che dovete assolutamente provare

Cosa fare se la panna non monta?

Cosa fare se la panna non monta?