Naked Cake, la nuova tendenza per la torta nuziale
Ecco come si prepara questo dolce, una delle nuove tendenze per i matrimoni.
Se dovete sposarvi o se avete in mente una festa importante, sappiate che l’ultima tendenza in fatto di torte si chiama Naked Cake, che in italiano significa letteralmente “Torta nuda“: perché nuda? Semplice, perché è composta da più piani di Pan di Spagna che non vengono ricoperti come si fa di solito con le torte nuziali, ma rimangano proprio nudi e in bella mostra. Si possono decorare e gli effetti sono meravigliosi.
Naked Cake con frutta
La Naked Cake è una torta senza rivestimento, che mette in mostra i Pan di Spagna, che quindi devono essere perfetti, così come impeccabile deve essere la farcitura e le decorazioni che andiamo ad applicare per renderla più a tema.
Naked Cake con fiori
La Naked Cake ha almeno due piani e ogni piano deve avere almeno due strati di farcitura: occhio, dunque, alla base che deve sorreggere il tutto.
Bianche o nere?
Ricordatevi di tagliare le torte quando sono a temperatura ambiente con un coltello lungo seghettato, farcendo con cura e facendo in modo che la farcia sia ben spalmata.
Naked Cake con zucchero a velo e frutti di bosco
Pulite sempre se sporcate con la farcitura e poi decorate a piacere con topper, fiori o nastri in pasta di zucchero, prendendo spunto dalle nostre immagini.
Naked Cake per un matrimonio
Ed ecco un video tutorial che può fare al caso vostro se volete cimentarvi con questa delizia:
Che dite, ci proviamo anche noi a farla?
Naked Cake rotonde e quadrate!