Prodotti di stagione: luglio!
Frutta e verdura che amano il sole e il caldo: ecco cosa mettere nel carrello della spesa questo mese!
Arriva il sole, forte, intenso e caldo (ce ne siamo accorti in questi giorni!) che porta frutta e verdura in abbondanza sulle nostre tavole.
Oltre al fatto che essendo caldo nessuno ha voglia al rientro a casa dal lavoro di accendere i fornelli per cucinare e allora le verdure, fresche e altamente digeribili, la fanno da padrona e soprattutto reintegrano i luquidi persi durante la giornata.
Acquistare in stagione è meglio e conviene.
![rucola](https://www.bigodino.it/wp-content/uploads/2012/07/04/rucola_jpg_485x0_crop_upscale_q85.jpg)
Come immagino tutti saprete, comprare frutta e verdura di stagione è la cosa migliore perchè il frutto è al massimo della sua resa di profumo, consistenza e vitamine. Quindi cerchiamo di capire quello che per i nostri genitori magari era normale, acquistare in stagione, e per noi non lo è più, perchè troviamo tutto quello che vogliamo in ogni mese dell’anno.
Inoltre il prodotto stagionale ha un prezzo più contenuto proprio perchè essendoci in abbondanza non ha bisogno di trasporti particolari.
![pomodoro](https://www.bigodino.it/wp-content/uploads/2012/07/04/pomodoro_sano_jpg_485x0_crop_upscale_q85.jpg)
Vediamo quindi cosa è meglio acquistare nel mese di luglio
Verdure:
pomodori in tutte le loro varietà, proprio con il sole sono nel loro massimo splendore
melanzane
zucchine
lattuga
cetrioli
fagiolini
ravanelli
rucola
basilico
carote
cicoria
Frutta:
albicocche
pesche
melone
anguria
ciligie
susine
arance
fragole
kiwi
nespole
![pesche](https://www.bigodino.it/wp-content/uploads/2012/07/04/pesche1_jpg_485x0_crop_upscale_q85.jpg)
Non avrete difficoltà ad acquistare la frutta e la verdura di stagione se vi abituate o andate ad acquistare nei mercatini rionali, di paese, di città.
Sui banchi del mercato ma soprattutto dai contadini che portano il loro raccolto sui banchi non potrete sbagliarvi e i prodotti, avendo avuto meno trattamenti di conservazione, (frigo/trasorto) dureranno anche di più sulla vostra tavola.
Se in questo periodo poi acquistate troppe zucchine ad esempio, potete metterle sottolio in barattoli di vetro sterilizzati e gustarle il prossimo inverno.
È il periodo ideale per preparare le conserve con i sapori dell’estate, da portare con voi tutto l’anno.