Succo di pomodoro: i benefici

Ecco perché dovremmo bere questa bevanda naturale, specialmente durante l'estate.

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In estate abbiamo sempre voglia di bere qualcosa e per cambiare dalla solita acqua, possiamo scegliere tra spremute d’arancia, succhi di frutta naturale oppure il succo di pomodoro che da benefici al nostro organismo.  Scopriamo indieme perché conviene bere il succo di pomodoro.

Proprietà nutrizionali

Il succo di pomodoro ha tantissime proprietà nutrizionali, come vitamina A, vitamina K, vitamine B1, B2, B3, B5 e B6, insieme a minerali come magnesio, ferro e fosforo. Si tratta di un ortaggio cche apporta benefici al nostro organismo da vari punti di vista.

  • Depura l’organismo: il succo di pomodoro ha proprietà depuranti, proteggendo  fegato e reni.
  • Protegge il cuore: il pomodoro, inoltre, previene l’insorgere di patologie cardiovascolari., grazie al licopene contenuto in esso.
  • Rinforza il sistema immunitario: i pomodori sono ricchi di vitamina C, per cui  protegge il corpo dalle malattie e allevai anche tensioni  e stress.

  • Aiutano a perdere peso:  i pomodori aiutano anche a bruciare i grassi più in fretta e migliorano la digestione, prevenendo la stitichezza.
  • Rafforza le ossa: il succo di pomodoro protegge anche le ossa permettendo una integrazione più facile del calcio ed è ricco di antiossidanti.
  • Migliora l’aspetto dei capelli: il succo di pomodoro migliora l’aspetto e la consistenza dei capelli, poiché è ricco di vitamina K e favorisce la crescita.

Come preparare il succo di pomodoro

Potete facilmente preparare il succo di pomodoro analcolico con questi ingredienti:

  • 200 grammi di pomodori
  • un cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • qualche goccia di tabasco
  • un pizzico di sale e pepe

Lavare i pomodori e passarli nel frullatore e versare il succo in un setaccio a maglie sottili per eliminare le scorze.   Estraete il succo e fatelo riposare in frigo per almeno un paio d’ore prima di servirlo.

Il succo ottenuto va condito poi con gli altri ingredienti.  Il consiglio è di usare pomodori matura e biologici, di ottima qualità per ottenere un succo davvero saporito.