Più si avvicina la primavera, più non vedo l’ora di godermi la bella stagione… ormai ho superato il mio limite in quanto a neve, freddo…
Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Oggi vi propongo una ricetta facilissima da preparare, veloce e super gustosa. Ottima per la pausa pranzo…
Tra tutti i fiori del mondo, sicuramente quello che odio di più è la mimosa: l’unica che accetto è quella fatta con asparagi, uova e…
Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Febbraio finalmente sta volgendo al termine. Tra pochi giorni entreremo nel mesi di Marzo e finalmente la…
Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Non è un hamburger perché manca il pane, non è propriamente un sandwich perché non ha la…
Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Chi l’ha detto che i piatti vegetariani debbano essere poco gustosi e poco colorati? Oggi vi propongo…
Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Castagnole gluten free per Carnevale Le Castagnole o Frittelle Ferraresi sono uno dei classici dolci di Carnevale.…
Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen I giorni della merla sono appena passati ma il freddo non ci abbandonerà molto presto, approfittiamo ancora di…
Articolo scritto da Cristina del blog LaKritchen Oggi vi propongo tre varianti di un solo ingrediente: le patate rosse. Vengono spesso demonizzate come se fossero…
Le arance sono il frutto simbolo dell’inverno, profumati e avvolgenti come solo gli agrumi di Sicilia sanno essere. Proprio in questi mesi in cui le…
Articolo scritto da Elisabetta del blog Il mondo di Betty. Oggi vi propongo una deliziosa insalata invernale, l’insalata di arance e finocchi. Un contorno dal…
Articolo scritto da Marzia del blog La Taverna degli Arna. Cucinare gli avanzi: le polpette di lenticchie Durante le festività capita di cucinare le lenticchie…
Il cenone di Capodanno non è più lo stesso! La cena con cotechino e lenticchie, tartine al salmone ma soprattutto tanto anzi tantissimo cibo è…
A poche settimana dal Natale è arrivato il momento di pensare ai doni per gli amici e i colleghi, magari dedicando un week end alla…
Facciamo un gioco: chiudete gli occhi e immaginate il Natale, ascoltate i rumori, ma soprattutto respirate i profumi che arrivano dalla cucina. Io penso ai…
Da noi Halloween è una festa che solo negli ultimi anni ha preso piede, ma all’estero, soprattutto negli Stati Uniti, è da tempo che le…
Quando ti alzi al mattino e apri la finestra, intorno a te solo traffico, nebbia e alberi che stanno perdendo le foglie. L’estate è un…
Tornare in ufficio si sa… è sempre traumatico. Quando l’unico rumore che riesci a sopportare è quello delle onde che si infrangono sugli scogli ecco…
Sarà che non ho ancora fatto nemmeno un giorno di vacanza, ma il mio bisogno di ferie, mare, sole e relax si fa sentire in…
Questa ricetta nasce come aperitivo ma nulla vieta che possa essere anche un piatto unico accompagnato magari da formaggi o prosciutto. Insalata di melanzane e…
Magari non tutti lo facciamo o ne abbiamo bisogno, ma in questi giorni si legge sempre di più italiani che hanno in parte rinunciato, oppure…
Ingredienti 160gr di spaghetti 500gr di vongole due belle manciate di mandorle sgusciate un mazzo di basilico e più un pò di prezzemolo olio extra…
In questo periodo in cui le temperature sono ancora alte, la voglia di essere ai fornelli è poca e questo piatto veloce vi richiede solo…
Gli spaghetti ca muddica in Sicilia sono una vera istituzione! È proprio da questo territorio caldo e ricco di bellezze non solo gastronomiche che ho…
Quando mi sono trasferita in Piemonte dall’Emilia Romagna, circa dieci anni fa, sentivo spesso nominare questa parola carpione, io credevo parlassero del pesce :) poi…
La prova costume è dietro l’angolo, per questo oggi prepariamo un dolce leggero (quasi) senza peccato. Il dolce più amato e calorico è il tiramisù,…
Oggi vi propongo una ricetta leggera, fatta con pochi ingredienti ma di qualità e veloce, giusto il tempo di farla riposare in frigorifero mentre preparate…
Se vi state chiedendo cos’è uno smoothie, sono qui per spiegarvelo. Non è un milk-shake, che di solito si ottiene con latte e ghiaccio, e…
Ormai le ferie sono davvero vicine ed è ora non solo di pensare alle creme solari e ai costumi, ma anche a cosa mangiare in…
Ci sono dei piatti che sono tipici di certe stagioni, ma soprattutto sono tipici del nostro paese. Uno di questi è la caprese, il classico…