Ricette veloci

Ricette per una cena piena di cuori dal web

Ricette per una cena piena di cuori dal web

Per San Valentino non abbiamo bisogno di spendere grosse cifre per ottenere dei piatti carini e buoni, e non dobbiamo nemmeno essere delle cuoche esperte.…

Hamburger sano ma gustoso? Si può!

Hamburger sano ma gustoso? Si può!

La settimana prossima inizia la Milano Fashion Week e anche la Social media Week, appuntamenti in cui in molti saranno in giro per Milano, senza…

Le frittelle di mele per un Carnevale davvero speciale

Le frittelle di mele per un Carnevale davvero speciale

Di solito le frittelle di mele sono queste ed è anche questo il modo più usuale di trovarle quando si va in giro per Carnevale…

Insalata di pollo calda per l’inverno

Insalata di pollo calda per l’inverno

In pieno inverno a chi verrebbe mai in mente di prepararsi un’insalata di pollo che è tradizionalmente un piatto freddo? Ecco, io lo faccio e…

Cotolette di pesce al forno con la senape, gusto e leggerezza in un solo piatto

Cotolette di pesce al forno con la senape, gusto e leggerezza in un solo piatto

Concordo con Francesca: io alla dieta dopo le feste non ci penso proprio nel senso che non ho la minima intenzione di nutrirmi di verdurine…

Ricetta: pollo alla salsa di agrumi speziato

Ricetta: pollo alla salsa di agrumi speziato

Ok, mettiamoci tutti a dieta, mangiamo tutti sano, tanto lo sapete che durate 2/3 settimane poi vi abbuffate di nuovo, vero? No, dai, spero per…

Mini tortine al cioccolato e mandorle con lo yogurt

Mini tortine al cioccolato e mandorle con lo yogurt

Una ricetta semplice e veloce che vi farà fare una belle figura per la sua presentazione originale. Magari durante queste feste natalizie cogliete l’occasione di…

La frittata con gli avanzi del Natale

La frittata con gli avanzi del Natale

Non so a casa vostra, ma da me si mangiano avanzi di Natale e Santo Stefano per parecchi giorni dopo le feste: quello che si…

Test in cucina: Gnocchi di patate con il nuovo sugo intenso di Mutti

Test in cucina: Gnocchi di patate con il nuovo sugo intenso di Mutti

È sempre un piacere poter testare dei prodotti nuovi e sapere che la parola di persone come me, che cucinano nella vita di tutti i…

Cioccolatini al whiskey: una ricetta per riscaldare il Natale

Cioccolatini al whiskey: una ricetta per riscaldare il Natale

Manca una settimana esatta al giorno di Natale e sono certa che ormai tutte saprete benissimo cosa cucinare oppure dove andare a mangiare ed eventualmente…

I cupcakes di Natale per la colazione e non solo

I cupcakes di Natale per la colazione e non solo

Chi l’ha detto che a Natale non potete preparare i muffin a tema? Diciamo che non è forse la scelta più immediata ma sicuramente se…

Cheesecake al kiwi, frutto di stagione

Cheesecake al kiwi, frutto di stagione

Periodo di kiwi, frutto di stagione e ricchissimo di vitamina C! Se ne comprate troppi magari potete utilizzarne un pò per questa cheesecake! Anche perchè…

Riciclare in cucina

Riciclare in cucina

Sono stata coinvolta in uno show cooking, nello scorso fine settimana, in una manifestazione che si è tenuta a Torino chiamata Paratissima. Per chi non…

I Bat-biscotti al cioccolato e Nutella per Halloween

I Bat-biscotti al cioccolato e Nutella per Halloween

Ci siamo, Halloween è dietro l’angolo e il Bigogram lo chiudiamo in bellezza (per sapere chi ha “vinto” andate alla fine del post!) con una…

Polpette di carne e tonno per tornare bambini

Polpette di carne e tonno per tornare bambini

Francesca vi aveva già deliziate con una ricetta per delle polpette diverse dal solito ed estivissime ma con l’arrivo del freddo non c’è niente di…

Plumcake salato al prosciutto e formaggio

Plumcake salato al prosciutto e formaggio

Se siete (come me) abbastanza impegnate e arrivate a casa tardi la sera per via della palestra, dei figli da portare a zonzo, delle amiche…

Risotto integrale in giallo, con verdure miste e curry

Risotto integrale in giallo, con verdure miste e curry

Ho ancora voglia di colore sulla tavola, è vero che ormai è entrato l’autunno ma forse proprio per questo ne ho bisogno più di prima.…

Biscotti ripieni di marmellata per la colazione e la merenda

Biscotti ripieni di marmellata per la colazione e la merenda

Come lo rompo il ghiaccio su Bigodino per il primo post? Con un dolce perché se l’uomo (e in questo caso la donna) è felice…

Crema di verdure aromatizzata

Crema di verdure aromatizzata

Passate mai dei periodi della vostra vita in cui il lavoro vi prende in maniera vorticosa? Dove non avete tempo nemmeno per una spesa veloce?…

Primi piatti: risotto con zucchine e mandorle croccanti

Primi piatti: risotto con zucchine e mandorle croccanti

Settembre periodo di dieta, vero? Io proprio non ce la faccio! È più forte di me, il cibo, il gusto del mangiare, è il mio…

Colazione energetica: Pancake al miele

Colazione energetica: Pancake al miele

Tempo di preparazione velocissimo, tempo di cottura anche. E’ vero, sono d’accordo con voi, con questo caldo la voglia di mettersi ai fornelli và a…

Polpette di Melanzane

Polpette di Melanzane

Ingredienti x 2 persone: 3 melanzane 1 mozzarella fior di latte pangrattato 1 uovo sale e pepe olio extra vergine per friggere polpette melanzane Lavate…

Tortillas di Patate, ricette da portare in spiaggia!

Tortillas di Patate, ricette da portare in spiaggia!

Una ricetta perfetta da preparare in anticipo per una cena, può considerarsi sia un secondo che un piccolo antipasto se tagliata in piccoli cubetti e…

Patate novelle al profumo del mediterraneo

Patate novelle al profumo del mediterraneo

Qualche settimana fa sono stata a casa della mia mamma, che mi ha trasmesso la passione di cucinare cose semplici ma con grande gusto e…

Melanzane saltate con crema di yogurt e menta

Melanzane saltate con crema di yogurt e menta

Nell’orto della mamma in questo periodo sbocciano tantissime verdure e tra queste le melanzane, che sono una delle verdure tipiche della stagione estiva. Se riesco…

Ricicliamo in cucina: zucchine ripiene con avanzo di insalatone di tonno, fagioli e cipolla!

Ricicliamo in cucina: zucchine ripiene con avanzo di insalatone di tonno, fagioli e cipolla!

In estate il tempo da passare davanti ai fornelli è sempre meno, primo perché si vuole uscire di casa per fare una passeggiata al fresco…

Insalata di verdure sì, ma condita in modo diverso!

Insalata di verdure sì, ma condita in modo diverso!

D’estate soprattutto o con i primi caldi, l’appetito cambia e non si ha molta voglia di mangiare, spesso ci si rifugia in un insalata o…

Insalata di polipo con rucola e capperi in bicchiere

Insalata di polipo con rucola e capperi in bicchiere

Oggi vi presento un’insalatina veloce, fresca, leggera ma piena di sapore! Per me questo, l’avrete capito, non deve mancare mai.. non riesco proprio a mangiare…