Lo strudel è uno di quei dolci estremamente versatili, che si presta a sperimentazioni dolci e salate. La base più semplice da usare è la…
Il dip è un termine inglese utilizzato per indicare le salse e gli intingoli. Il classico dip è solitamente composto da formaggio e uova e…
La sfoglia con albicocche, more e mandorle al fresco profumo di lime secondo me è deliziosa. Chi è goloso come lo sono io saprà che…
Pronti per un super panino? Oggi ho deciso di darvi un’idea piuttosto che scrivervi una vera e propria ricetta (non mi azzardo a definire…
Il clafoutis, detto anche clafoutì, nasce come dolce cotto al forno preparato con ciliegie nere immerse in un composto simile a quello delle crepes. Lo mangiavano…
Amici a cena e non sapete cosa servire come aperitivo? Questi involtini di fagiolini e prosciutto sono davvero perfetti per le emergenze e vi faranno…
Pronti per cucinare un piatto di pasta super semplice e stra buono? Oggi schiaffoni alla sorrentina. In realtà non so se quella che propongo…
Ormai come sicuramente saprete anche il pesto classico ha le sue tante declinazioni dove, al posto dei preziosi pinoli, si utilizza della frutta secca…
Perchè rinunciare a originalità e buon gusto se si decide di fare una scampagnata?! Oggi vi propongo un’idea sfiziosa per riempire il cestino da…
Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Gli Speculoos sono deliziosi biscottini speziati tipici del Belgio e dei Paesi Bassi. Originariamente venivano preparati per…
Articolo scritto da Cristina del blog Contemporaneo Food Il capitolo feste e banchetti sontuosi è finalmente archiviato e sempre più attuale è invece l’argomento “tenersi…
Se quando torna la primavera l’idea di passare la pausa pranzo davanti al computer vi tormenta, la ricetta di oggi la amerete, perché è un’insalata…
Ancora tre giorni e poi sarà primavera! Finalmente la stagione del sole tiepido, delle domeniche tra amici, in campagna o al mare, dei colori accesi…
Più si avvicina la primavera, più non vedo l’ora di godermi la bella stagione… ormai ho superato il mio limite in quanto a neve, freddo…
Tra tutti i fiori del mondo, sicuramente quello che odio di più è la mimosa: l’unica che accetto è quella fatta con asparagi, uova e…
Se parlando di moda si finisce sempre per disquisire su quali siano ‘must’ di stagione, ossia di quegli articoli di abbigliamento e/o accessori che non…
Sarà che non ho ancora fatto nemmeno un giorno di vacanza, ma il mio bisogno di ferie, mare, sole e relax si fa sentire in…
A volte, quando il portafoglio non ci permette di viaggiare, possiamo andare lontano semplicemente stando a tavola, la cucina può essere la porta magica che…
Gli spaghetti ca muddica in Sicilia sono una vera istituzione! È proprio da questo territorio caldo e ricco di bellezze non solo gastronomiche che ho…
In estate la voglia di passare del tempo ai fornelli con Caronte fuori dalla finestra che ci aspetta a braccia aperte, è sempre meno, quindi…
Dal momento che è estate… ok, riformulo la frase. Ricominciamo. Dal momento che dovremmo essere in estate (le temperature autunnali di questi giorni suggeriscono il…
Oggi impariamo a fare il sorbetto senza l’uso della gelatiera… Ogni tanto vi sarà capitato di avere voglia di qualcosa di fresco, con magari la…
Appuntamento con la colazione, con una torta al cacao supersoffice e golosa, dal leggero aroma di banane mature: il dolce perfetto per le vostre mattine…
Non so voi, ma io dopo varie esperienze di pranzi in spiaggia in cui mi sono trovata a spendere molto per mangiare nulla, se posso,…
La cozza è un mollusco che non piace a tutti, in genere o la ami o la odi. Io sono decisamente per la prima. Una…
Quando il caldo inizia a farsi sentire, come in questi primi giorni di luglio, la soluzione ideale per il pranzo è sicuramente un piatto leggero…
Non è detto che se seguiamo una dieta, dobbiamo per forza rinunciare alla pasta, possiamo mangiarla in giuste dosi sicuramente e con sughi e condimenti…
Se le vacanze sono ancora un lontano miraggio, sognare ad occhi aperti sole, mare e spiaggia non costa nulla… e allora fantastichiamo! Capisco che volare…
Le vacanze sono dietro l’angolo ma il nostro girovita è ancora in modalità “inverno”. No problem, basta fare un po’ di movimento in più e…
Ci siamo, ancora qualche giorno e saremo ufficialmente in estate. Se siete amanti della compagnia e vi piace organizzare spesso pranzi o cene questo articolo…