Cucina

Come preparare i marshmallows

Come preparare i marshmallows

  Preparare i marshmallow in casa non solo è possibile, ma è anche facile. Con Halloween alle porte, la voglia di caramelle gommose aumenta a…

Chiara Maci, così si diventa foodblogger

Chiara Maci, così si diventa foodblogger

  Fare successo con il proprio blog è un sogno per moltissime ragazze, ma non è così semplice. Non basta avere passione, ci vuole talento…

Farfalle con ragù di verdure

Farfalle con ragù di verdure

  Il ragù per essere gustoso non deve essere necessariamente di carne. Buono, personalizzabile e leggero il ragù di verdure non è solo per vegetariani, ma…

Hell’s Kitchen Italia, 4 motivi per non perderlo

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  Torna l’inferno in cucina, oggi ricomincia Hell’s Kitchen Italia con Carlo Cracco. Anche chi non ama particolarmente cucinare, adora questo format, il che potrebbe…

Mangereste mai le patatine nere?

Mangereste mai le patatine nere?

  Arriva Halloween e Doritos ha deciso di riproporre le sue patatine a tema: il mercato giapponese potrà beneficiare di questa versione nera delle patatine…

Cosa mettere al posto delle uova nelle ricette

Cosa mettere al posto delle uova nelle ricette

  Lo sapete a cosa serve l’uovo nelle ricette dolci e salate? E’ un ingrediente importante perchè agevola la lievitazione nei dolci e amalgama gli…

Le norme di conservazione dei cibi

Le norme di conservazione dei cibi

  Quando si parla di prassi e abitudini in materia di igiene siamo tutte convinte di saperne quanto basta, eppure purtroppo non solo non è…

Ottobre: 31 ricette da non perdere

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  Ottobre è uno dei mesi che più mi piace perché l’autunno ormai è arrivato, le giornate sono miti e le città si cominciano a…

Come usare i coltelli di ceramica per non sciuparli

Come usare i coltelli di ceramica per non sciuparli

  Le lame dei coltelli in ceramica possono sembrare come fatti di plastica, ma in realtà sono molto più taglienti. La differenza rispetto alle lame…

Organizzare il pranzo in ufficio alla perfezione

Organizzare il pranzo in ufficio alla perfezione

  Se lavorate in ufficio conoscete bene lo stress del pranzo e con poco tempo e poche alternative ci ritroviamo a mangiare il solito panino. Per…

Focaccia integrale con rosmarino e olio

Focaccia integrale con rosmarino e olio

  La focaccia integrale con rosmarino e olio è ideale come accompagnamento di numerosi piatti, zuppe, insalatone e da abbinare a salumi e formaggi freschi.…

5 idee per riutilizzare il pane

5 idee per riutilizzare il pane

  “Non sprecare” è uno degli ammonimenti più comuni che ho trovato visitando alcuni blog alla ricerca di idee sfiziose per rendere sfiziosa la cucina del riciclo: per…

Cucina creativa: come fare rose decorative con l’avocado

Cucina creativa: come fare rose decorative con l’avocado

  Se vi piace essere creative in cucina, queste rose di avocado sono molto carine e spiritose e possono guarnire qualsiasi piatto. Sono facili da…

Crostata al cioccolato e lamponi senza cottura

Crostata al cioccolato e lamponi senza cottura

  La torta perfetta per il back to school è la crostata senza cottura al cioccolato e lamponi, che non ha bisogno di forni e…

La ricetta del petto di pollo al limone con salsa allo yogurt

La ricetta del petto di pollo al limone con salsa allo yogurt

  Se siete alla ricerca di un secondo piatto veloce, da preparare in 5 minuti, che deve essere anche goloso, il petto di pollo al…

Le 10 regole più strane di Galateo per stare a tavola

Le 10 regole più strane di Galateo per stare a tavola

  Le buone maniere a tavola non passano mai di moda. C’è chi le applica meglio e chi ogni tanto se le scorda, ma il…

Le sfogliatine alle pesche in 4 mosse

Le sfogliatine alle pesche in 4 mosse

  Le sfogliatine alle pesche sono delle piccole delizie croccanti. Sono un dolce perfetto perfetto per la colazione, una merenda golosa o un dessert che si realizza in…

Settembre: 30 ricette a cui ispirarsi

Settembre: 30 ricette a cui ispirarsi

  Settembre è il mese dove tutto ricomincia: la scuola, il lavoro, gli impegni. E’ anche il mese che segna l’arrivo della stagione fredda e fa tornare…

PokeBurger, ecco gli hamburger dedicati ai Pokemon

PokeBurger, ecco gli hamburger dedicati ai Pokemon

  Non c’è niente da fare, i Pokemon sono stati i protagonisti indiscussi di questa estate e non solo sui nostri smartphone, grazie all’applicazione Pokemon…

Ricette dolci a base di frutti di bosco

Ricette dolci a base di frutti di bosco

  More, mirtilli, lamponi e ribes, i i frutti di bosco hanno diverse proprietà nutritive e sono adatti per la preparazione di numerose ricette dolci.…

Come realizzare bicchieri da shot con fondo colorato

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  I bicchieri da cocktail, sempre molto affascinanti e carismatici, colorano le serate trascorse in discoteca tra un ballo e un drink. Difficilmente reperibili in…

Dosi americane in cucina: a quanto equivale una tazza?

Dosi americane in cucina: a quanto equivale una tazza?

  Quante volte abbiamo “girovagato” per  il web alla ricerca di una ricetta particolare e quante volte ci siamo trovate di fronte a un piatto…

Come si pulisce il melone

Come si pulisce il melone

  Il melone è uno dei frutti estivi più buoni e gustosi: può essere mangiato come frutto, a fine pasto o durante la giornata per…

I 5 errori più comuni che commettiamo con i crostacei

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  I crostacei sono una vera e propria prelibatezza: sono un ingrediente molto versatile in cucina, che ci permette di creare tantissimi piatti diversi, dagli…

Come fare un biscotto gelato senza glutine

Come fare un biscotto gelato senza glutine

  Il biscotto gelato è un’istituzione estiva, o lo ami o lo odi e per i veri addicted è un piacere irrinunciabile durante tutto il…

Lasagne: la ricetta per farle buonissime

Lasagne: la ricetta per farle buonissime

  Le lasagne sono il primo piatto più famoso d’Italia. Le abbiamo preparate tutte noi, almeno una volta, per presentarle alle cene con gli amici,…

Tutti i segreti per rendere soffice l’impasto della pizza

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  Preparare un impasto soffice e gustoso per la pizza non è sempre facile, soprattutto ai primi tentativi. Il problema principale di una pasta troppo…

Quali sono le differenze tra farina comune e grani antichi

Quali sono le differenze tra farina comune e grani antichi

  Sappiamo cosa mangiamo? Sappiamo, ad esempio, le differenze tra farina comune e grani antichi? Oggi si fa una gran confusione, ma sarebbe bene conoscere…

Come si fa la vera pizza napoletana

Come si fa la vera pizza napoletana

  Preparare la pizza, per alcune di noi, sembra un’impresa impossibile; figuriamoci riuscire a farla come quella napoletana. Chi non ha mai fallito con l’impasto,…

Idee carine da fare con il ghiaccio

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  Avete caldo? Mmmm, non lo so: al momento dipende molto da quale regione d’Italia state leggendo questo articolo. Però siamo ormai arrivati oltre la metà di…