Consigli di cucina e ricette per tutti i giorni: news, articoli e approfondimenti su cibo, bere e alimentazione sana.
Una Pasqua diversa si avvicina e mentre le tavole si preparano ad accogliere uova sode e di cioccolato, torte salate, formaggi e verdure di stagione,…
Disinfettare la frutta è fondamentale. Prima di mangiare ogni tipologia di frutta dovremmo lavarla con cura, utilizzando tutte le tecniche utili per poter portare in…
Si chiama Francesinha ed è il piatto tipico di Porto eletto a #Foodporn per eccellenza. Se non ne avete mai assaggiato uno, in questo articolo…
A quante di voi è successo almeno una volta di aver voglia di preparare una pizza, una focaccia o quel dolce di cui abbiamo improvvisamente…
Quando arriva la primavera si sa, la voglia di trascorrere giornate all’aria aperta aumenta a dismisura. Immersi nella natura, godersi un po’ di meritato riposo…
Il Prosecco può diventare alleato prezioso di tante ricette che, grazie all’aroma di questo speciale ingrediente, acquisiscono un tocco di classe in più. Per prepararci…
Sembra solo una storia, degna dei migliori film del terrore, eppure il formaggio umano esiste davvero ed è prodotto con i batteri del naso, dell’ombelico…
Nel cuore della regione del Pays d’Auge in Normandia, a circa un’ora di auto nell’entroterra dalle spiagge del D-Day sulla costa settentrionale della Francia, si…
Eggs, il ristorante gourmet con piatti a base di uova aperto a Trastevere nel 2017, propone un’originale Carta delle Carbonare, unico locale in Italia. Partendo…
Come dice il proverbio: “Everybody’s Irish on St. Patrick’s Day”, infatti San Patrizio è una ricorrenza irlandese, ma che è stata accolta negli anni anche…
Dopo il lungo inverno, quando i primi raggi di sole riscaldano la terra e la natura comincia a riprendere colore e a risvegliarsi, l’Alto Adige…
Come funziona una food box? Ne avete mai sentito parlare? Proprio come avviene per le beauty box, dedicate ai prodotti di bellezza e cosmetici, le…
Qual è il perfetto menu di San Valentino 2020? Noi vi proponiamo una serie di idee per poter celebrare l’amore in tutte le sue sfumature.…
Ristoranti Kids Friendly o ristoranti Children free? Gli italiani cosa preferiscono: un locale a misura di famiglia e di bambino, dove si pensa anche al…
Se avete in mente di organizzare una cena romantica con il vostro partner per San Valentino, probabilmente avrete già delle idee per la creazione di…
Si parla sempre più spesso degli sprechi alimentari, tonnellate di cibi ogni giorno vengono buttati via quando in alcuni Paesi si combatte ancora la fame.…
Il mondo del food è sempre più attento a proporre trend interessanti e davvero unici che ci possono accompagnare a fare scelte consapevoli. Quali sono…
Per Carnevale, lo chef Antonio Scarantino del ristorante AlMare di Fano ci consiglia la sua ricetta della crema di fagioli solfini con guanciale croccante e…
Il 5 febbraio è il World Nutella Day, un giorno per poter celebrare la crema spalmabile al cioccolato e alle nocciole più buona e amata…
Oggi, martedì 4 febbraio 2020, in America si celebrala Giornata della Zuppa, un giorno per ricordare questo piatto, un vero e proprio comfort food, che…
Partita da Arezzo, oggi l’Associazione nazionale Street food è diventata un vero e proprio fenomeno per il settore. Nella città natale quest’anno tre eventi. Parte…
Dalla Terra alla #birra è il progetto che simboleggia l’impegno Baladin a promuovere una birra artigianale prodotta esclusivamente con materie prime nazionali. La birra è…
Sanremo 2020, lo guarderete? Sicuramente una sbirciatina ogni tanto la darete, se non altro per vedere i vostri artisti preferiti che sono in gara o…
Il Museo del Novecento presenta al pubblico, dal 3 aprile al 31 maggio 2020, Franco Guerzoni. L’immagine sottratta a cura di Martina Corgnati, un ritorno…
Come festeggiare al meglio il Capodanno Cinese? A breve, secondo il calendario del paese asiatico, entreremo nell’Anno del Topo. Ovviamente in Cina e nelle comunità…
Cosa mangiare per far passare la tristezza? Provarla in questi giorni di freddo intenso e di temperature non proprio gradevoli è assolutamente normale. Ma possiamo…
La zuppa inglese è uno dei dolci classici che di solito amiamo ordinare al ristorante. Perché non prepararla anche a casa, con la ricetta della…
Chi pensava si trattasse soltanto di una tendenza del momento si è sbagliato, nonostante il boom iniziale il pokè rientra ancora tra i piatti preferiti…
Detto, fatto: chi credeva che questa tendenza non arrivasse mai anche in Italia dovrà ricredersi e Milano si conferma ancora una volta la città più…
Food trend del 2020, quali sono le tendenze che andremo a mangiare nei prossimi mesi? Sicuramente sarete curiosi di sapere cosa preparare in cucina e…