Ricette veloci

Spinacine homemade

Spinacine homemade

  Se cercate un modo per far mangiare spinaci ai bambini, le spinacine sono una soluzione perfetta! A base di pollo e spinaci, le spinacine…

Come preparare i Bounty

Come preparare i Bounty

  Il Bounty è lo snack al cocco ricoperto di cioccolato, al latte o fondente, più famoso e amato, ma anche uno dei più semplici…

Insalata di quinoa e pomodorini confit

Insalata di quinoa e pomodorini confit

  Finalmente possiamo dire addio al microonde dell’ufficio, addio alla pasta che si scuoce e avanti tutta con i piatti freddi che si possono portare in…

Cracker salati ai piselli

Cracker salati ai piselli

  In questo periodo è possibile beneficiare di tutta la freschezza dei piselli. I piselli sono piccole perle verdi tanto amate dai bambini, ma che…

Sbriciolona con ciliegie, ricotta e mandorle

Sbriciolona con ciliegie, ricotta e mandorle

  Oggi prepariamo una variante primaverile di uno dei dolci più classici della cucina italiana: la sbrisolona. Nella sua versione primaverile le cambiamo anche il…

Le cotolette di melanzane

Le cotolette di melanzane

  Le melanzane assieme ai pomodori sono gli ortaggi maggiormente apprezzati e versatili dell’estate. La ricetta di oggi è un piatto tipico siciliano molto gustoso, facile…

Torta salata caprese

Torta salata caprese

  La caprese: pomodoro, mozzarella, origano, poco sale, un filino di olio d’oliva (quello buono) e per chi apprezza un po’ di pepe nero… E’…

La ricetta dei Nutellotti

La ricetta dei Nutellotti

  I nutellotti sono tra i biscotti più conosciuti nel web, veloci da preparare, si sporca una sola ciotola e hanno solo tre ingredienti: farina,…

4 idee per uno snack sano da portare in ufficio

4 idee per uno snack sano da portare in ufficio

  Entri in ufficio, sistemi le prime cose, fai qualche telefonata e si fanno subito le 10.30. Ora di pausa caffè e qualcosa da mettere…

Tofu strapazzato alle spezie con verdure croccanti

Tofu strapazzato alle spezie con verdure croccanti

  La colazione e’ il pasto più’ importante della giornata. Non bisogna essere degli esperti per capire che saltare la colazione e’ tutt’altro che salutare.…

Fiori di zucchina ripieni e fritti

Fiori di zucchina ripieni e fritti

  Si sa, fritto è buono praticamente tutto, ma quando si trova la ricetta giusta con l’ingrediente giusto allora non si può che ottenere qualcosa di davvero…

Hamburger vegani di Jamie Oliver

Hamburger vegani di Jamie Oliver

  Per chi ha voglia di cambiare e provare un burger diverso dal solito hamburger di manzo, esistono anche diverse versioni di burger vegani. Quello…

Fagottini di patate con prosciutto e formaggio

Fagottini di patate con prosciutto e formaggio

I fagottini di patate con prosciutto e formaggio possono essere preparati in varie occasioni ed essere sempre golosi e invitanti: come antipasto o come snack,…

La ricetta della salsa BBQ

La ricetta della salsa BBQ

  Si avvicina l’estate e con lei anche le immancabili grigliate all’aria aperta a base di bistecche, salsicce, hamburger e qualunque altra cosa vogliate mettere sulla…

La ricetta originale del cous cous

La ricetta originale del cous cous

  Il cous cous ha origini africane, ma ormai si è diffuso anche in Italia come piatto unico, veloce e gustoso adatto sia per l’inverno…

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

  I saltimbocca sono una di quelle specialità della tradizione culinaria romana, al pari di istituzioni come i bucatini all’amatriciana, la carbonara, la cacio e pepe, i carciofi alla Giuda,…

Polpette al forno con ricotta, olive taggiasche, menta e patate

Polpette al forno con ricotta, olive taggiasche, menta e patate

  Si sa, le polpette piacciono sempre a tutti, grandi e piccini, buon gustai o poco affamati. Quando poi sono anche facilissime, veloci da fare,…

La ricetta della Nutella homemade

La ricetta della Nutella homemade

  Preparare la nutella in casa vi sembra impossibile? Allora preparatevi alla magia, perchè quella che vi sto per mostrare è la ricetta della crema…

4 colazioni per chi è attento alla linea

4 colazioni per chi è attento alla linea

  La colazione è il pasto più importante, ce lo hanno ripetuto tutti e in tutti i modi, ma quando si è a dieta o…

Riso Venere al ragù di pesce e limone

Riso Venere al ragù di pesce e limone

  Un alleato della linea e del benessere è il riso Venere, un cereale integrale dall’aroma inconfondibile, che, oltre ad avere i benefici nutrizionali di un…

La ricetta del Corn Dog

La ricetta del Corn Dog

  Oggi vi propongo una ricetta facile facile per un’idea sfiziosa e divertente, veloce da preparare e ottima in varie occasioni, dalla merenda all’aperitivo magari…

Pizzette alla ricotta senza lievitazione

Pizzette alla ricotta senza lievitazione

  Le pizzette salate: c’è forse qualcuno a cui non piacciono? Le possiamo preparare in vari modi in base ai nostri gusti e al tempo che…

Caramelle gommose homemade alla fragola

Caramelle gommose homemade alla fragola

  Se vi state chiedendo se è possibile preparare le caramelle in casa, la risposta è sì… e non è nemmeno difficile! Sto per svelarvi…

Come preparare le Macine

Come preparare le Macine

  Le Macine, uno dei biscotti più famosi, sono quelle rotelle spesse e dorate che si inzuppano perfettamente nel latte, nel tè e non si…

Cazzilli alla napoletana

Cazzilli alla napoletana

  Oggi vi propongo una ricetta siciliana facilissima da realizzare in pochissime mosse, molto tattica sia perché è piuttosto veloce da preparare, sia perché è…

La ricetta del riso al salto

La ricetta del riso al salto

  Il riso al salto è una ricetta tipica della cucina italiana, in particolar modo si preparava nelle case della vecchia Milano. E’ sempre stato…

Pizzette veloci allo yogurt

Pizzette veloci allo yogurt

  Amici in arrivo e niente per l’aperitivo? Ho io la soluzione! Queste pizzette velocissime si fanno davvero in 5 minuti e con solo 2…

Tre ricette per il picnic di primavera

Tre ricette per il picnic di primavera

  Scongiurando il mal tempo, in primavera spesso si approfitta del weekend per organizzare una gita fuori o almeno un pranzo al sacco con gli…

Panzerotti con l’impasto facile da rosticceria

Panzerotti con l’impasto facile da rosticceria

  Panzerotti al forno o fritti, pasta lievitata fritta, pizzette morbidissime: solitamente tutte queste delizie vengono indicate con il nome “pezzi da rosticceria“, perché molto spesso…

Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

  Super facili e super economiche! Le frittelle di zucchine si preparano in pochi minuti e con pochi ingredienti: credetemi se vi dico che  diventeranno le…